石蓮花的熱量非常的低，100克才11大卡，具有維生素B群和鈣、鎂、鉀、 磷、鐵、鋅等礦物質，其中鈣含量高，可以穩定血壓幫助血管健康，減少心血管栓塞的機會。石蓮花帶點苦澀味，經過調理機來攪碎，還在攪碎的過程中，可以適當的加入冰塊、蜂蜜等，當然如果用水果的自然甜味取代糖，將是最健康的選擇喲！
《食材》
1 石蓮花 100g
2 鳳梨 80g
3 蘋果 1/2顆
4 水 200 CC
《做法》
1 將所有食材洗淨切塊、皆放入調理機當中。
2 加入200cc礦泉水，選擇『蔬果』行程按下啟動按鈕。
3 當機器自動停止時即可到出飲用。