顧好心血管，血管保建紫色蔬果飲！

山藥是根莖類的澱粉，具有高鉀的特性，也提供適度的膳食纖維，黏稠的口感，讓銀髮族好入口，又可以增加能量的需求。
紫色系列的食材，含大量的類黃酮素-花青素，會抑制發炎反應-前列腺素的合成，減緩身體的發炎反應，對血管的保健有一定的功效，同時也具備護腦的功能，在動物實驗中發現，吃花青素含量豐富的食物，可以提升短期的記憶力，對抗自由基攻擊腦部，所以想要有一顆年輕的腦袋，請多攝取紫色食材。

 

《食材》 

紫高麗菜......50g 

紫山藥......50g 

紫葡萄......50g 

藍梅......30g

葡萄乾......30g

礦泉水......200CC

 

《做法》
1.將所有食材洗淨切塊後放入調理機當中。

2.加入200CC礦泉水， 選擇『蔬果』行程，按下啟動按鈕。待機器自動停止後即可倒出飲用。

3.可依個人口感決定是否添加冰塊。