女人們會發現，過了30歲之後，身體就會開始出現小小的不對勁，例如：早上起床臉色黯沉、臉部水腫消不掉、吃飽飯容易消化不良、吃完大餐隔天就胖了、一旦熬夜隔天就容易疲勞等。我們應該承認自己開始慢慢走向熟女的階段了，這時候普遍容易缺乏的是水分、蔬菜、水果，而這些類別到底要如何補充才夠呢？

 

提升代謝力的小撇步

1. 攝取充足水分：
檢視自己一天中，白開水的量是否足夠，基本目標為：現有的體重×30 ＝白開水的攝取量　
而一般成人的水分約2000-2500CC左右，所以其他不足的，可以藉由蔬果中的水份、咖啡、茶、湯等等補足。

 

2. 選擇多樣的蔬菜：

各種顏色的蔬菜都有不同的營養價值，想要美麗可以挑紫色的，例如：紫高麗菜、茄子等，想要增加能量，可以挑綠色的，例如：綠花椰菜、地瓜葉、菠菜等，想要抗癌的，可以挑白色的，例如：洋蔥、苦瓜、白蘿蔔等。至於每日用量，根據蔬果579，女性蔬菜的建議量為：一天4份蔬菜＝ 2碗熟菜＝ 4碗生菜

顏色選擇上盡量達到每天2種以上。如果碰到紅黃蔬菜，建議可以搭配油脂一起食用。

 

3. 每天三碗綜合水果：

台灣的水果非常好吃，如果徹底洗淨可以連皮一起吃，但是如果腸胃道不好的族群不用勉強，反而削皮會比較好吸收。許多人擔心水果去皮，會吃不到「植化素」，其實這是多慮了，因為蔬菜中也含有植化素，且蔬菜無需「去皮」，只要飲食均衡，攝取上是不會有問題。所以如果你擔心農藥問題，去皮食用也無妨。女性每日水果建議量為：3份水果＝ 3碗綜合水果