紫萵苣又稱為紫甘藍或紫高麗菜，色彩相當的艷麗，營養價值相當高其熱量極低，女性常食的話有利於保持身材苗條喔！

艷麗的紫色主要是來自一種稱為花青素的營養素，具有優越的抗氧化力，可有效減少血中脂質氧化及預防心血管疾病。

此道飲品加入芭樂及檸檬，還有豐富的維生素C喔~!

 

《食材》

1 紫萵苣 50g

2 芭樂 1/2顆

3 檸檬汁 20CC

4 水 150CC

 

《做法》

1 將紫萵苣及芭樂皆洗淨，紫萵苣剝快、芭樂切小塊備用。

2.將所有食材皆放入調理機，選擇『蔬果』行程，按下啟動按鈕，當機器自動停止時即可到出飲用。

 

《貼心小提醒》

可以依照個人口味加入些許冰塊，如果是孩子要飲用害怕菜味太重，可以加入少許蜂蜜喔！