最佳擺脫壓力，花椰菜糙米粥

糙米的營養價值非常高，不管是膳食纖維還是維生素B群，都是白米的兩倍以上，所以是很有價值的全穀類，尤其在疲勞壓力大的時候，除了攝取蔬果中的維生素B群，其實全穀類當中的糙米也很豐富。

此道粥品具備了一餐中的所有元素，達到全營養的概念，有澱粉+蛋白質+蔬菜+堅果油的搭配，很適合平時吃大魚大肉過量導致血脂過高的上班族，降低身體多餘的脂肪，減少膽固醇，是營養師非常推薦的一道粥品，使身體獲得能量並且得到健康喔！

 

《食材》

1 糙米 50g

2 青豆仁 10g

3 毛豆 50克

4 花椰菜 150g

5 核桃 3顆

6 食鹽 適量

7 沸騰開水 700CC

 

《做法》

1 將花椰菜放入滾水川燙2分鐘後備用。

2 將其他食材洗淨切塊後放入調理機當中。

3 加入沸騰開水，選擇『五穀豆漿』行程，按下啟動按鈕。待機器煮沸自動停止。

4 將以川燙好之花椰菜放入調理機當中，按一下『時間+』，再按下『開始』，攪拌5秒後即可倒出飲用。

 

《貼心小提醒》

1 記得花椰菜最後再加，簡單打一下，可以保留最多的營養素唷！