營養抗癌促進新陳代謝，白蘿蔔豬肉糙米粥

白蘿蔔是冬季的時令蔬果，是所有蘿蔔種類營養素最高最多的，因為白蘿蔔含有豐富的醣類、維生素C、木質素以及多種酶等。

其中木質素可以活化體內的巨噬細胞，抑制癌細胞，是相當好的抗癌食品。而維生素C也有助於防癌，吸收後進入血液當中，還有促進新陳代謝的功能喔！

 

《食材》

1 白蘿蔔 50g

2 糙米 50g

3 豬絞肉 30g

4 沸騰開水 600CC

5 鹽 適量

 

《做法》

1 將所有食材洗淨，白蘿蔔切塊後放入調理機當中。

2 將其他食材皆放入調理機中，加入600CC沸騰之開水，選擇『濃湯』行程按下啟動按鈕。

3 當機器自動停止時即可到出食用。