經驗分享
- 2017-05-06 《食譜饗美味》鮮奶饅頭 白白胖胖的鮮奶饅頭是傳統麵食的一種,鬆軟的口感再夾進煎蛋配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣早餐囉!此道料理添加了鮮奶,富有蛋白質、鈣質、脂肪、醣類、礦物質以及維生素等營養素,不但美味又健康!作法只需要日光全營養調理機在加上一只電鍋,就能以最簡單的步驟輕易完成囉! 《材料》鮮奶......80g橄欖油......1大匙酵母發粉......3/1小匙砂糖......1大匙奶粉......30g中筋麵粉......150g 《作法》1.將食材依序置入調理機方形杯當中。2.選擇調理機(堅果)按鍵啟動。3.將製作好的麵團用塑膠袋裝好靜放1小時,待其發酵後將其搓成長條狀,切塊後將其放入電鍋或蒸籠, ...
- 2017-05-04 《Nikko日光數位全營養調理機使用方法》正確使用調理機,輕鬆做出好料理! 蔬果汁、堅果飲、熱豆漿、濃湯、冰沙、醬料,調理機都能輕鬆搞定, 只要再搭配上一只電鍋,就連主食「麵點」,也能以最簡單的步驟全部搞定! 行程說明:調理機會自動以最高速運轉8秒並停止2秒,反覆6次,共運轉1分鐘。功 用:主要功能在於將加入之食材以瞬間拋打之方式,攪拌成綿密的口感,並且完全不須過濾。利用瞬間拋打方式可預防刀座產生高溫而破壞蔬果之酵素。 ※ 注意事項:啟動前請確認果汁杯已放置正確位置,並用手扶住果汁杯再行啟動。 行程說明:調理機會自動由最低速逐步加速至最高速,並以最高速連續運轉5分鐘。功 用:此行程主要功能在於將加 ...
- 2017-04-28 《健康新鮮事》飲食三大招,預防脂肪肝 脂肪肝的形成: 定義為肝臟重量中,大於 5%為脂肪所構成時稱之。 造成脂肪肝的主要原因為肥胖、糖尿病、高血脂、酗酒、藥物、病毒等。 從上面的定義與原因來看,飲食層面影響確實很廣,加上輕度與中度脂肪肝,可以先藉由飲食與運動來改善,避免身體轉變成重度脂肪肝最後容易演變成肝硬化。 而目前治療脂肪肝而言最有效的還是控制體重,當你減少體重的5%就可以明顯改善脂肪肝。 消滅脂肪肝的飲食對策: 第一招:減重 控制體重是最重要的事,當你的BMI≧24,體脂肪男生超過25%、女生超過 30%和腰圍男生大於90公分、女生大於80公分,就容易有脂肪肝。 此時減重速度也不要太快,一 ...
- 2017-03-16 《食譜饗美味》營養鱸魚粥 鱸魚富含維生素A,有助於增加對疾病的抵抗力、預防感冒;而維生素D能幫助鈣質吸收,達到強化牙齒及骨骼的功效;糙米含有維生素B群有助於增強體力。 用日光全營養調理機來煮這漁粥的好處,你就不用擔心家中小孩或是長輩不小心被魚刺刺到,因為它可以將其中全部的刺全部攪細。 不論是要做嬰兒副食品或家中病人的照護,都是非常方便喔。 《材料》鱸魚頭........一個 糙米..........120g 嫩薑..........5~6片 花椰菜........200g 青蔥...........適量 沸騰開水......700cc 《 ...
- 2017-01-26 《食譜饗美味》發糕 傳統習慣在過年吃發糕拜發糕,有祈求新的一年發財的意思。 所以很多人過年都會買發糕拜拜,但近年因食安的問題,加上市售發糕都用塑膠碗一起蒸,吃的很不安心。 這邊教大家用我們日光全營養調理機來製作好吃又安心的發糕喔! 《材料》 1.糙米……….300g 2.酵母粉…….5g 3.黑糖………..70g 4.砂糖………..40g 5.冷水………..120cc 《 ...